比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互“肉牛肉羊”展，店企业何利用互联网和移动互联网获取信和服务，如何利用互联网和移动互联网开展电子商务以及社交、娱乐营推广等活，特如何依靠移动互联网开展移动营已成为信化时代下店业型升级的重出。为此，国饭店协会于2015423日在北京举办四届国饭店业信息化大

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